Build Strong Bones

Sopa de brócoli y queso

Rinde: 5 porciones (1 taza por porción) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes 3 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla mediana picada 3 cucharadas de harina común 4 tazas de brócoli cortado  3 tazas de agua 1 cubo de caldo de pollo ½ cucharadita de pimienta negra ¼ cucharadita de […]

Broccoli Cheese Soup

Makes: 5 servings (1 cup per serving) Preparation Time: 5 minutes Cooking Time: 30 minutes Ingredients 3 tablespoons vegetable oil 1 medium onion, diced 3 tablespoons all-purpose flour 4 cups chopped broccoli 3 cups water 1 chicken bouillon cube ½ teaspoon black pepper ¼ teaspoon garlic powder  ½ cup milk 4 ounces cheese, shredded (1 […]

Macarrones y queso en sartén

Makes: 12 servings (½ cup per serving) Preparation Time: 5 minutes Cooking Time: 25 minutes Ingredientes 3 tablespoons butter ½ large onion, chopped 3 cups finely chopped fresh spinach or ¾ cup frozen chopped spinach (thawed and squeezed dry) 2 tablespoons all-purpose flour 3 ½ cups milk* ¾ cup water* 2 ½ cups uncooked elbow […]

Skillet Mac and Cheese

Makes: 12 servings (½ cup per serving) Preparation Time: 5 minutes Cooking Time: 25 minutes Ingredients 3 tablespoons butter ½ large onion, chopped 3 cups finely chopped fresh spinach or ¾ cup frozen chopped spinach (thawed and squeezed dry) 2 tablespoons all-purpose flour 3 ½ cups milk* ¾ cup water* 2 ½ cups uncooked elbow […]

Hamburguesas de salmón

Rinde: 6 porciones (1 hamburguesa por porción)                                                                                     Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 5 a 10 minutos          Ingredientes 1 lata (14.75 onzas) de salmón* 1 cucharada de jugo de limón Agua fría ¼ taza de apio picado (opcional) 1 cucharada de pimiento verde picado (opcional) ½ cebolla mediana picada 2 huevos grandes ⅓ taza de […]

Salmon Patties

Makes: 6 servings (1 patty per serving)                                                      Preparation Time: 10 minutes Cooking Time: 5 to 10 minutes         Ingredients 1 (14.75 ounce) can salmon* 1 tablespoon lemon juice Cold water ¼ cup minced celery (optional) 1 tablespoon minced green pepper (optional) ½ medium onion, minced 2 large eggs ⅓ cup bread crumbs or cracker crumbs 2 tablespoons all-purpose […]