Macarrones con Salsa de Carne, Tomate y Chile (pdf) Rinde: 4 porciones (1 taza por porción)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 25 a 30 minutos Ingredientes ¾ libra de carne de res molida 1 ½ tazas de agua 1 taza de macarrones sin cocinar 1 lata (15 onzas) de tomates cortados en cubo, sin […]
Ensalada de Atún (pdf) Rinde: 7 porciones (½ taza por porción)Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes Ingredientes 2 latas (5 onzas) de atún, escurrido 1 taza de apio picado 2 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de yogur natural 1 taza de uvas sin semillas, cortadas por la mitad Hojas de lechuga, lavadas y separadas Preparación […]
Tacos de Pescado Simples (pdf) Rinde: 6 porciones (2 tacos por porción)Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocción: 4 a 5 minutos Ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal 2 cucharadas de jugo de limón 1 paquete (1.25 onzas) de sazonador para tacos ¾ taza de crema agria ½ taza de cilantro fresco picado (opcional) Antiadherente […]
Frijoles Refritos Saludables (pdf) Rinde: 4 porciones (½ taza por porción)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 10 minutos Ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal ½ cebolla picada ⅛ cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de chile en polvo 1 lata (15 onzas) de frijoles pinto, escurridos y enjuagados ⅔ taza de caldo (pollo […]
Tacos de Lentejas (pdf) Rinde: 6 porciones (2 tacos por porción)Tiempo de preparación: 8 minutosTiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes Antiadherente en aerosol para cocinar 1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla picada 1 taza de lentejas secas ¼ cucharadita de ajo en polvo 2 cucharadas de sazonador para tacos 2 tazas de agua 1 […]
Chili Tomato Beefy Macaroni (pdf) Makes: 4 servings (1 cup per serving)Preparation Time: 10 minutesCooking Time: 25 to 30 minutes Ingredients ¾ pound ground beef 1 ½ cups water 1 cup uncooked macaroni 1 (15 ounce) can diced tomatoes, not drained 2 teaspoons chili powder (optional) ½ cup Eating Smart Seasoning Mix from the Eating […]