Dip de Frijoles (pdf) Rinde: 6 porciones (⅓ taza por porción)Tiempo de preparación: 5 minutos Ingredientes 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos ½ taza de salsa 3 cucharadas de cilantro picado (opcional) ½ cebolla pequeña picada (opcional) Galletas o Chips de tortilla horneados del libro de cocina ¡A cocinar! del programa Coma bien • […]
Salsa de Mango (pdf) Rinde: 8 porciones (2 cucharadas por porción)Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes 1 mango, cortado en dados (o 1 taza de mango en trozos descongelado)* 1 cucharada de cebolla picada (opcional) 1 cucharada de cilantro fresco picado (opcional) ¼ cucharadita de sal 2 cucharadas de jugo de lima Chips de tortilla […]
Sorbete de Frutas (pdf) Rinde: 5 a 7 porciones (½ taza por porción)Tiempo en el congelador: al menos 3 horasTiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes ¡Pruebe estos sabores refrescantes o cree los propios! Durazno: 2 latas (15 onzas) de duraznos en rodajas en 100% jugo de fruta (rinde 7 porciones) Piña: 1 lata (20 onzas) […]
Postre de Plátano (pdf) Rinde: 2 porciones (1 taza por porción)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo en el congelador: 2 a 3 horas Ingredientes 2 plátanos (congelados) 2 cucharadas de leche Coberturas a elección (sugerencias: frutos secos, chispas de chocolate, fruta en rodajas) Preparación Pelar los plátanos y cortarlos en trozos. Colocar los trozos de plátano […]
Chips de Tortilla Horneados (pdf) Rinde: 6 porciones (4 chips por porción)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 10 minutos Ingredientes Antiadherente en aerosol para cocinar 3 tortillas (10 pulgadas) de maíz, harina de trigo integral o harina blanca Sal Preparación Precalentar el horno a 400°F. Reunir todos los ingredientes antes de comenzar a preparar […]
Agua Saborizada (pdf) Rinde: 2 cuartos de galónTiempo de preparación: 5 minutos Ingredientes ¡Pruebe estos sabores refrescantes o cree los propios! Preparación Lavar todos los productos. Reunir, cortar* y medir todos los ingredientes antes de comenzar a preparar la receta. Agregar todos los ingredientes y suficiente agua fría para llenar una jarra de 2 cuartos […]
Flavored Water (pdf) Makes: 2 quartsPreparation Time: 5 minutes Ingredients Try these refreshing flavor combinations, or create your own! Directions Wash hands with soap and water. Wash all produce under cold running water. Wash lemon or lime (if using) with a clean produce brush under running water. Collect, slice*, and measure all ingredients before starting […]
Mango Salsa (pdf) Makes: 8 servings (2 tablespoons per serving)Preparation Time: 10 minutes Ingredients 1 mango, diced (or 1 cup thawed frozen chunks)* 1 tablespoon diced onion (optional) 1 tablespoon chopped fresh cilantro (optional) ¼ teaspoon salt 2 tablespoons lime juice Baked Tortilla Chips from the Eating Smart • Being Active Let’s Cook! cookbook Directions […]
Fruit Sorbet (pdf) Makes: 5 to 7 servings (½ cup per serving)Freezing Time: at least 3 hoursPreparation Time: 10 minutes Ingredients Try these refreshing flavor combinations, or create your own! Peach: 2 (15 ounce) cans sliced peaches in 100% fruit juice (makes 7 servings) Pineapple: 1 (20 ounce) can crushed pineapple in 100% fruit juice […]
Baked Tortilla Chips (pdf) Makes: 6 servings (4 chips per serving)Preparation Time: 5 minutesCooking Time: 10 minutes Ingredients Nonstick cooking spray 3 (10 inch) corn, whole wheat flour, or white flour tortillas Salt Directions Wash hands with soap and water. Preheat oven to 400°F. Collect all ingredients before starting to prepare the recipe. Lightly spray […]