Dip de Frijoles (pdf) Rinde: 6 porciones (⅓ taza por porción)Tiempo de preparación: 5 minutos Ingredientes 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos ½ taza de salsa 3 cucharadas de cilantro picado (opcional) ½ cebolla pequeña picada (opcional) Galletas o Chips de tortilla horneados del libro de cocina ¡A cocinar! del programa Coma bien • […]
Salsa de Mango (pdf) Rinde: 8 porciones (2 cucharadas por porción)Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes 1 mango, cortado en dados (o 1 taza de mango en trozos descongelado)* 1 cucharada de cebolla picada (opcional) 1 cucharada de cilantro fresco picado (opcional) ¼ cucharadita de sal 2 cucharadas de jugo de lima Chips de tortilla […]
Sorbete de Frutas (pdf) Rinde: 5 a 7 porciones (½ taza por porción)Tiempo en el congelador: al menos 3 horasTiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes ¡Pruebe estos sabores refrescantes o cree los propios! Durazno: 2 latas (15 onzas) de duraznos en rodajas en 100% jugo de fruta (rinde 7 porciones) Piña: 1 lata (20 onzas) […]
Postre de Plátano (pdf) Rinde: 2 porciones (1 taza por porción)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo en el congelador: 2 a 3 horas Ingredientes 2 plátanos (congelados) 2 cucharadas de leche Coberturas a elección (sugerencias: frutos secos, chispas de chocolate, fruta en rodajas) Preparación Pelar los plátanos y cortarlos en trozos. Colocar los trozos de plátano […]
Chips de Tortilla Horneados (pdf) Rinde: 6 porciones (4 chips por porción)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 10 minutos Ingredientes Antiadherente en aerosol para cocinar 3 tortillas (10 pulgadas) de maíz, harina de trigo integral o harina blanca Sal Preparación Precalentar el horno a 400°F. Reunir todos los ingredientes antes de comenzar a preparar […]
Agua Saborizada (pdf) Rinde: 2 cuartos de galónTiempo de preparación: 5 minutos Ingredientes ¡Pruebe estos sabores refrescantes o cree los propios! Preparación Lavar todos los productos. Reunir, cortar* y medir todos los ingredientes antes de comenzar a preparar la receta. Agregar todos los ingredientes y suficiente agua fría para llenar una jarra de 2 cuartos […]
Flavored Water (pdf) Makes: 2 quartsPreparation Time: 5 minutes Ingredients Try these refreshing flavor combinations, or create your own! Directions Wash all produce. Collect, slice*, and measure all ingredients before starting to prepare the recipe. Add all ingredients plus enough cold water to a fill a 2 quart pitcher. Chill overnight in the refrigerator for […]
Mango Salsa (pdf) Makes: 8 servings (2 tablespoons per serving)Preparation Time: 10 minutes Ingredients 1 mango, diced (or 1 cup thawed frozen chunks)* 1 tablespoon diced onion (optional) 1 tablespoon chopped fresh cilantro (optional) ¼ teaspoon salt 2 tablespoons lime juice Baked Tortilla Chips from the Eating Smart • Being Active Let’s Cook! cookbook Directions […]
Fruit Sorbet (pdf) Makes: 5 to 7 servings (½ cup per serving)Freezing Time: at least 3 hoursPreparation Time: 10 minutes Ingredients Try these refreshing flavor combinations, or create your own! Peach: 2 (15 ounce) cans sliced peaches in 100% fruit juice (makes 7 servings) Pineapple: 1 (20 ounce) can crushed pineapple in 100% fruit juice […]
Baked Tortilla Chips (pdf) Makes: 6 servings (4 chips per serving)Preparation Time: 5 minutesCooking Time: 10 minutes Ingredients Nonstick cooking spray 3 (10 inch) corn, whole wheat flour, or white flour tortillas Salt Directions Preheat oven to 400°F. Collect all ingredients before starting to prepare the recipe. Lightly spray a baking sheet with cooking spray. […]