Chile 3 latas

Chile 3 latas (pdf)

Rinde: 4 porciones (1 ½ tazas por porción)
Tiempo de preparación 3 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos

Ingredientes

• 1 lata (15 onzas) de frijoles pinto, rojos o negros, sin escurrir
• 1 lata (15 onzas) de maíz en grano entero, escurrido O 1 ½ tazas de maíz congelado
• 1 lata (15 onzas) de tomate triturado, sin escurrir
• Chile en polvo, a gusto
• Salsa picante (opcional)

Preparación

1. Reunir todos los ingredientes.
2. Abrir las latas y escurrir el maíz (si utiliza maíz en lata) antes de preparar la receta.
3. Colocar los frijoles con el líquido, el maíz y los tomates con el líquido en una cacerola grande. Llevar a fuego mediano. Agregar una pizca de chile en polvo y revolver.
4. Seguir revolviendo a fuego mediano hasta que hierva y esté bien caliente.
5. Probar y agregar más chile en polvo si es necesario.
6. Servir con la salsa picante si lo desea.
7. Refrigerar las sobras dentro de las 2 horas. Consumir dentro de los siguientes 3 a 5 días.

¡Sea creativo! Agregar ajo picado o en polvo, carne cocida, cebolla picada y/o pimiento
verde o rojo picado en el paso #3 de la receta.