Arrollado Mexicano

Arrollado Mexicano (pdf)

Rinde: 6 porciones (5 rodajas de arrollado por porción)
Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes

  • 3 ½ cucharadas (2 onzas) de queso crema, ablandado
  • 2 cucharadas de maíz en lata, escurrido
  • 2 cucharadas de chile verde en lata picado y escurrido
  • 2 cucharaditas de cebolla picada
  • 2 cucharadas de salsa
  • 3 tortillas (10 pulgadas) de harina o harina integral

Preparación

  1. Reunir, cortar y medir todos los ingredientes antes de comenzar a preparar la receta.
  2. Mezclar bien el queso crema, el maíz, los chiles verdes, la cebolla y la salsa en un recipiente.
  3. Esparcir la mezcla en las tortillas, enrollar firmemente y envolver en papel plástico.
  4. Cortar en rodajas de 1 pulgada y servir inmediatamente o guardar en el refrigerador hasta el momento de servir.
  5. Refrigerar las sobras dentro de las 2 horas. Consumir dentro de los siguientes 3 a 5 días.

¡Sea creativo! Agregue cilantro fresco, lavado y picado o especias como comino y chile en polvo en el paso #2.

Nutrition facts
6 servings per container
Serving size  

5 Pinwheels(60g)
Amount Per Serving
Calories  

160
% Daily Value*
Total Fat 6g 8%
       Saturated Fat 3g15%
      Trans Fat 0g    
Cholesterol 10mg3%
Sodium 270mg12%
Total Carbohydrate 22g   8%     
      Dietary Fibers 1g  4%
      Total Sugars 1g                          
            Includes 0g Added Sugars    0%
Protein 4g                   8%
Vitamin D 0mcg                   0%
Calcium 25mg                 2%
Iron 1mg                       6%
Potassium 80mg                       2%
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a
serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a
day is used for general nutrition advice.