Vegetales italianos de invierno (pdf) Rinde: 6 porciones (1 taza por porción)Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocción: 15 a 20 minutos Ingredientes 2 ½ tazas de fideos tirabuzón sin cocinar 2 tazas de agua, divididas por la mitad 1 taza de brócoli (fresco o congelado) 1 taza de coliflor (fresca o congelada) 2 calabacines […]
Desayuno Parfait (pdf) Rinde: hasta 6 porciones (1 taza por porción)Tiempo de preparación: 7 a 10 minutos Ingredientes 2 tazas de fruta fresca cortada o 1 lata (15 onzas) de fruta envasada en su jugo 2 tazas de yogur saborizado (cualquier sabor) 2 tazas de granola con arándanos y pecanas (prepare la granola con anticipación […]
Chile 3 latas (pdf) Rinde: 4 porciones (1 ½ tazas por porción)Tiempo de preparación 3 minutosTiempo de cocción: 5 minutos Ingredientes 1 lata (15 onzas) de frijoles pinto, rojos o negros, sin escurrir 1 lata (15 onzas) de maíz en grano entero, escurrido O 1 ½ tazas de maíz congelado 1 lata (15 onzas) de […]
Ensalada de 3 frijoles (pdf) Rinde: 6 porciones (1 taza por porción)Tiempo de preparación: 6 a 10 minutos Ingredientes 1 lata (14.5 onzas) de frijoles verdes, escurridos y enjuagados 1 lata (15 onzas) de frijoles pinto o garbanzos, escurridos y enjuagados 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados ½ pimiento verde, picado […]
Ensalada de manzana (pdf) Rinde: 6 porciones (½ taza por porción)Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de refrigeración: 1 hora Ingredientes 1 manzana, en dados 1 cucharadita de jugo de limón ½ taza de apio, en dados ½ taza de zanahoria rallada ½ taza de pasas de uva ½ taza (4 onzas) de yogur de vainilla […]
Lasagna en sartén (pdf) Rinde: 8 porciones (1 taza por porción)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes 8 fideos para lasagna sin cocinar (o 4 tazas de cualquier otro tipo de pasta cocida) 1 pote (15 onzas) pequeño de requesón ½ taza de queso parmesano rallado, dividido por la mitad 1 cucharadas […]
Tacos de Lentejas (pdf) Rinde: 6 porciones (2 tacos por porción)Tiempo de preparación: 8 minutosTiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes Antiadherente en aerosol para cocinar 1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla picada 1 taza de lentejas secas ¼ cucharadita de ajo en polvo 2 cucharadas de sazonador para tacos 2 tazas de agua 1 […]
Guisado de enchiladas (pdf) Rinde: 8 porciones (1½ tazas por porción)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 25 a 30 minutos Ingredientes 1 lata (28 onzas) de salsa verde para enchiladas 1 lata (15 onzas) de frijoles pinto o negros, escurridos y enjuagados 3 tazas de arroz integral cocido* o 1 taza de arroz integral […]